Sauvignon Blanc Ried Zieregg Kapelle GSTK Südsteiermark DAC bio 2021Dieser biologisch erzeugte Sauvignon Blanc stammt aus der renommierten Ried Zieregg Kapelle in der Sdsteiermark. Er berzeugt mit feiner Mineralitt, straffer Struktur und vielschichtiger Aromatik. Noten von Stachelbeere, Zitruszesten und Krutern verbinden sich mit einer eleganten Wrze und langem Nachhall. Ein charakterstarker Wein mit groem Reifepotenzial.

Der reiche Himbeerauftritt wird noch von aromatischen Kräuternoten begleitet und erinnert an den ehrlich-erhabenen Auftritt eines gütigen Landadeligen

mineralischer Vertreter mit strukturgebenden Tanninen und langem

Aromen von grünem Apfel

Aligoté (12%) und Gamay (3%)) zu Buche

Perfekt zu leichten Vorspeisen

Er ist der perfekte Einstieg in den Stil des Hauses

" - das stand vor langer Zeit auf einer Kellertür in Apulien

die allesamt in der Amphore auf der Maische vergoren werden

pure Kalk- und Schieferböden in Kombination mit kühlem Wind vom Berg und warmer Luft vom See

aber schon gut anzutrinken

Im Weingut Leo Hillinger ist Qualität untrennbar mit der bio-organischen Bewirtschaftung und dem bio-organischen Ausbau verbunden

Der Vorgänger der heutigen "Pössnitzberger Kapelle"-Weine: Von den besten Trauben der ältesten Rebanlagen des Pössnitzbergs gekeltert