Barbera d'Asti Bricco dell'Uccellone 2018Eine Barbera der Extraklasse. In der Nase duftig nach Kirschen, hellen roten Fruechten und wuerzigen Noten nach Minze und Lakritze im Hintergrund. Im Geschmack kraftvoll und ausgepraegt mit langem Abgang. Harmoniert mit Fleischgerichten und gereiftem Kaese. Bei 6 Flaschen inklusive OHK.

Speisenempfehlung: Gerichte von Kaninchen und Lamm

Im Holzfass wird im Anschluss an die Gärung der biologische Säureabbau durchgeführt

Lese: Späte Handlese (selektiv)

Kellerei Girlan – Gschleier Alte Reben Vernatsch Alto Adige DOC 2023

tiefgründig mit Noten von Stachelbeeren

Anbaugebiet: Italien- Südtirol (Eppan/Berg)

komplex und tiefgründig mit außergewöhnlicher Struktur und langem Reifepotenzial

Vintage Tunina

Gerichte in denen ein nicht zu würziger

Abfüllung: Oktober 2018

Er leuchtet in hellem Rubinrot und erlaubt einen feinfruchtigen

die  Aromen reichen von Johannisbeeren