Zapfen gold L45cm

Akazienholzfass und Eichenholzfass gereift wurde

Die Kellerei wurde 1997 aufgrund einer Initiative begeisterter Winzer gegründet

Gaumen Am Gaumen körperreich

der diesen Namen verdient

war die Brennerei von 1929 bis 1937 ausser Betrieb - wie noch einige Male später

Fünf Hektaren - und damit der grosse Teil - gehören dem Pinot Noir

ging ein hörbarer Aufschrei durch die Reihen der Balblair Fans

Die Trauben wurden von Hand geerntet und separat in kleinen Fässern für 10 Tage bei Temperaturen unter 28ºC vergoren

feine Röstnoten mit schöner Konzentration

Der Bolgheri DOC aus dem Jahr 2019 erinnert an Kirsche

eine Auslese der Parzellen

Am Gaumen herrlich differenziert