Rum Plantation Jamaica 1996 25th Anniversary Single Cask N.4 70 clIl Rum Plantation Jamaica 1996 25th Anniversary Single Cask N. 4 un rum tradizionale da melassa, prodotto in edizione limitata per celebrare il 25 anniversario della Maison Ferrand. Distillato nel 1996 in Giamaica, questo rum unico frutto di una lunga maturazione: prima in botti di rovere tropicali nei Caraibi, poi rifinito in cognac casks in Francia secondo il tipico metodo del doppio invecchiamento Plantation.

Dopo la fermentazione tradizionale

questo gin è il risultato di un'attenta selezione di botaniche e di un processo di distillazione meticoloso che conferisce al prodotto un carattere morbido e raffinato

erbe fresche e una leggera nota di crosta di pane

con aromi di frutti neri maturi

Questo rhum agricole élevé sous bois nasce dalle canne da zucchero coltivate secondo i principi dell'agricoltura biologica certificata nelle parcelle della distilleria Neisson

offrendo un cantuccino fragrante e raffinato

per poi esplodere elegantemente su note minerali

nella parte più settentrionale della Borgogna

scorza d’agrume

seguita dalla fermentazione malolattica

Il nome "Orbium" fa riferimento alla forma sferica

capace di trasformare una vendemmia complessa in un vino di straordinaria eleganza e personalità