Tea Balls (India, 12 pezzi)Un'originale specialit d'artigianato dove foglie di t indiano sono racchiuse all'interno di mussola di cotone: il pregiato e antichissimo tessuto originario del Bengala indiano (regione da dove provengono anche i t del Darjeeling, tra i migliori t al mondo). Il risultato di questo minuzioso lavoro sono piccole palline ('tea balls') piene di gustose foglie di t. Abbiamo selezionato 6 tipi di t diversi, per offrirti una maggior variet e farti scoprire

una terra lontana

E grazie alle mani esperte di Vittoria di Ceramica Lustre

5g (2 cucchiaini) ogni 200ml d’acqua a 80°C in infusione per 2 min (2ª infusione: 3 min e 3ª infusione 5 min in acqua a 90°C)

usata da millenni nella "cerimonia cinese del tè" (Gong Fu Cha) e tutt'oggi estremamente diffusa in Cina e nel sud-est asiatico

Il grano saraceno tartaro può contenere concentrazioni di rutina significativamente superiori rispetto al grano saraceno comune

Perfetto da bere durante la mattina o nel primo pomeriggio

Come si attiva un daruma

COME PREPARARE IL SOBACHA

Questo tè è un viaggio nella natura selvaggia

questo tè è perfetto da sorseggiare durante tutto l'anno per aumentare l'energia e idratarti

raccoglie e arrotola a mano ogni singola foglia con l'obiettivo di preservarne tutta la purezza e autenticità aromatica

non senza difficoltà ma con grande fedeltà ai propri valori