Joseph Drouhin Vosne-Romanée 1er Cru "Les Petits Monts" 2021Il Vosne Romanee Premier Cru "Les Petits Monts" 2021 di Joseph Drouhin nasce da un vigneto di proprieta di Veronique Drouhin, enologa della Maison, situato su un piccolo promontorio sopra il leggendario vigneto di Romanee Conti. Come recita il detto locale: "Ai Petits Monts, il mondo intero e ai vostri piedi". Una posizione che conferisce al Pinot Noir un carattere unico, tra altitudine e prossimita ai terroir piu celebri della Borgogna. I suoli

senza l'utilizzo di pompe

offrendo deliziosi aromi di frutti rossi maturi

nasce nel 1890 una delle ricette più iconiche della miscelazione tropicale: il Velvet Falernum di John D

con rese deliberatamente basse che permettono alle uve di rivelare l'espressione precisa del terroir

Le uve vengono raccolte con cura e vinificate con l'obiettivo di preservare l'identità varietale e l'espressione del territorio

creando un liquore dal colore scuro intenso e dal sapore caratteristico

mentre il succo di limone biologico e lo zucchero di canna creano l'equilibrio perfetto tra dolcezza e acidità

pionieristico nel mondo del rum

dalla vigna alla bottiglia

cedro e spezie dolci

L'imbottigliamento a 45% - più alto della media dei rum speziati - conferisce maggiore intensità e persistenza aromatica

il nome dell'appellazione differisce da quello del villaggio di Saint-Vérand (con la "d" finale)